En bra soppa behöver bara uppfylla två kriterier: den ska vara god och den ska vara mättande. Det var med dessa förväntningar som jag tog mig an Keldas gröna sparrissoppa. Syftet var egentligen att testa Kelda Soup in a cup men eftersom varken Coop, Willys eller Pressbyrån hade den så fick det bli den vanliga soppan istället. Innehållsförteckningen gjorde mig dock lite tveksam då sparrissoppan inte innehöll någon sparris, bara sparrispulver och sparrisarom. Visserligen rekommenderas sparrisbitar till serveringen men varför då inte göra egen soppa från grunden?
Nåja, Keldas soppa var i alla fall lätt att ta med till jobbet och värma på plats - häll upp i en tallrik och in i mikrovågsugnen så blev det klart. Själva soppan hade en trevlig färg och en tjock och krämig konsistens. Sparrissmaken fanns där, om än inte helt äkta, och soppan var mäktig och mättande. Mot slutet av måltiden började dock gräddigheten att göra sig gällande och soppan hade definitivt behövt sparrisbitar eller något annat tillbehör för att bryta av.
På det hela taget är Kelda - Grön sparrissoppa en enkel och förhållandevis prisvärd måltid sett till smak och mättnadskänsla för den som inte har tid att laga en riktig soppa på naturliga ingredienser. Den behöver dock kompletteras med andra ingredienser och kan inte mäta sig med en soppa gjord från grunden.
